В Европейском Союзе стартовал новый проект Smart Protein (Умный белок), в рамках которого будет разработан ряд альтернативных пищевых белков, полученных из растений, грибов, побочных продуктов переработки и отходов производства.
В Европейском Союзе стартовал...
Немецкая кухня известна своей высокой калорийностью и неприхотливой сервировкой, в отличие от соседней французской или далекой китайской или японской. До недавнего времени считалось, что все немецкое – отличного качества. Но эти представления...
С недавних пор в супермаркетах стали продаваться фруктовые коктейли. Хороший фруктовый коктейль должен состоять, согласно Немецкому обществу питания и Центру потребителей Северного Рейна-Вестфалии, по меньшей мере, наполовину из кусочков фруктов или плодового...
