Germanist

Истории французского пива 2500 лет

Истории французского пива 2500 лет

Провинция Прованс на юге Франции известна, прежде всего, своим вином. Теперь ученые из Центра биоархеологии и окружающей среды в Монпелье нашли также впервые указания на то, что там уже примерно 2500 лет назад варилось пиво. Согласно опубликованному интернет-газетой «Human Ecology» исследованию, археологи обнаружили остатки поджаренного и забродившего ячменя в керамическом сосуде около очага в жилище, […]