Germanist

Лучший в мире ресторан находится в Модене

Лучший в мире ресторан находится в Модене

Два года итальянский ресторан Osteria Francescana в Модене, отмеченный тремя звездами в каталоге Michelin, не смог занять первое место в конкурсе. Теперь жюри в Нью-Йорке, которое состоит из тысячи экспертов, назвало его лучшим в мире. Это первый в Италии ресторан, который получил такой титул. Владелец и шеф-повар Массимо Боттура буквально перевернул итальянские блюда с ног […]