Рубрики
Бизнес В Германии

Немецкий кондитер вручную делает до 2000 конфет в день

Кондитерская Ника ван Хейнингена
30-летний кондитер Ник ван Хейнинген — хозяин небольшой кондитерской по изготовлению шоколадных конфет в районе Бремена Грепелинген. В чистом, облицованном плиткой помещении площадью 40 кв. м он своими руками создает миниатюрные произведения искусства из нуги, клубничного марципана и других калорийных продуктов.

В продаже имеется 21 вид конфет. Иногда Ник выполняет индивидуальные заказы, например, на конфеты с перцем чили для дегустации виски или с грюнколем для клуба инвалидов. «Бремен — это определенно город нуги. В Вердене хорошо идут мои трюфели с ликером Baileys», — рассказывает он.

Вместе со своей помощницей Ник изготавливает от 1500 до 2000 конфет в день. Они нагревают шоколад и дают ему остыть, делают заготовки и начинку. «Я нахожу работу с шоколадом очень успокаивающей», — говорит молодой кондитер.

Однако совсем без стресса не обходится. Сейчас Ник работает в свой «мастерской» 6 дней в неделю по 12 часов. В воскресенье он продает изделия на рынках региона. «Половину своего годового оборота я делаю в ноябре и декабре», — объясняет профессионал.

Всем тем, кто хочет самостоятельно изготовить шоколадные конфеты, Ник дает совет: «Температура растопленного шоколада должна составлять примерно 28 градусов. Тогда работать с ним легче всего».

Минимальный срок хранения миниатюрных шедевров составляет 3 месяца. За свои достижения кондитер уже получил приз «Инновационное ручное производство».

Кондитерская Ника ван Хейнингена

Кондитерская Ника ван Хейнингена
Рубрики
В Германии Спорт

В Бремене соревнуются поклонники калистеники

Соревнование по калистенике
Соревнование по калистенике

Куда девалась сила тяжести? Этим вопросом, пожалуй, задаются все зрители, присутствующие на соревновании по калистенике, которое называется Bar Warz и проходит сейчас в Бремене. Многие никогда еще не видели ничего подобного: атлеты словно парят над, под или рядом с металлическими перекладинами.

Мужчины держатся за перекладины одними руками, когда демонстрируют упражнения, невозможные с точки зрения физики. Благодаря тренированным мышцам верхней части туловища их движения кажутся легкими и непринужденными. Никакого дрожания быть не должно! В ходе соревнования спортсмены стараются произвести впечатление не только на зрителей и жюри, но и на своих противников.

Слово «калистеника» (Calisthenics) греческого происхождения и переводится как “красивая сила». Этот вид спорта особенно любят хип-хоперы. Стилю соответствуют низкопосаженные брюки, кепки и татуировки. На соревнованиях молодые люди охотно обнажают свой торс, показывая мышцы.

«По-настоящему сильные парни приезжают, прежде всего, из Восточной Европы», — говорит организатор соревнований Даниэль Магель из Бремена, который сам давно занимается калистеникой. Участие в мероприятии принимают также атлеты из России.

Чтобы добиться соответствующего владения телом, необходимо много тренироваться. Одно из упражнений называется «Лестница»: атлет висит на перекладине и выполняет движения ногами, словно идет вверх по лестнице. Одновременно он поднимает верхнюю часть туловища, пока не окажется в в горизонтальном положении. В этой позиции нужно оставаться как можно дольше.

Соревнование по калистенике
Соревнование по калистенике
Соревнование по калистенике
Соревнование по калистенике
Соревнование по калистенике
Соревнование по калистенике
Рубрики
В Германии Достопримечательности в Европе

Бётхерштрассе — самая необычная улица Бремена

Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе — самая необычная улица Бремена

Бётхерштрассе – самая необычная и известная улица Бремена – городка, расположенного на севере Германии. На этой небольшой стометровой улочке всего 7 домов, но каждый из них по истине уникален. Идея создания этой улицы принадлежит Людвигу Розелиусу, который, кстати говоря, был не просто успешным продавцом кофе, но и изобретателем кофе без кофеина. Благодаря усилиям архитекторов Скотланда и Рунге и скульптора Бернхарда Хёттгера в 1934 году все старинные дома были отреставрированы. Раньше это место считалось улицей ремесленников, но Людвиг Розелиус со своей командой единомышленников превратил ее в культурный центр Бремена и теперь города Германии могут похвастаться настоящей изюминкой среди всех достопримечательностей.

Насладится прогулкой по этой замечательной улице, расположенной в самом сердце старушки-Европы очень просто, достаточно заказать авиабилеты онлайн и можно любоваться видами Бремена, а заодно и всей Германии в любое время года, правда, чтобы попасть на празднование Рождества или Нового Года в этот по исторически прекрасный город, лучше все-таки бронировать авиабилеты заранее, чтобы отправиться в европейское турне только с положительными эмоциями!

Так что же есть такого примечательного на Бётхерштрассе? Здесь каждый дом имеет свое название. Есть Дом Семи ленивцев, Дом Робинзона Крузо, Дом-фонтан и здание с поэтичным именем: Дом Атлантиды. Дом №6 по этой улице называется просто Дом Людвига Розелиуса, как не трудно догадаться, здесь и жил бременский меценат. В этих зданиях расположены театр, звонница Святого Петра и несколько музеев.

Самый знаменитый музей – это музей Паулы Беккер-Модерзон, где проходит постоянная экспозиция ее работ. В старинном Доме Людвига Розелиуса, построенном в 1317 году, где долгое время базировалась его компания, сейчас также музей, где представлены лучшие образцы коллекции периода ганзейского купечества.

Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе — самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе — самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Города Германии: Бремен, улица Бётхерштрассе
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе — самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Города Германии: Бремен, улица Бётхерштрассе
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе — самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Города Германии: Бремен, улица Бётхерштрассе
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе — самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе — самая необычная улица Бремена
Бётхерштрассе - самая необычная улица Бремена
Города Германии: Бремен, улица Бётхерштрассе

Рубрики
В Германии История

Спор вокруг бункера «Валентин» в Бремене

Спор вокруг бункера "Валентин" в Бремене
Спор вокруг бункера "Валентин" в Бремене

Использование бункера для подводных лодок «Валентин» в Бремене вызвало спор между главным защитником памятников и Федеральным агентством по управлению недвижимостью (Bima). Второй по величине в Европе наземный бункер времен Второй мировой войны в течение следующих лет будет превращён в музей. Однако агентство Bima, в ведении которого находится бункер, хочет сдать часть площади в аренду предприятиям.

Выставка в средней части сооружения длиной 426 м призвана напоминать о страданиях тысяч людей, пригнанных на принудительные работы, которые должны были сооружать гигантскую верфь для подводных лодок с 1943 по 1945 г.г.  Если здание сдать в аренду, то придется убрать стены или заборы, что разрушит характер огромного цеха, говорит  руководитель земельного ведомства по охране исторических памятников Георг Скалецки.

Чтобы покрыть издержки на содержание этого гиганта, Bima наряду с трехэтажной боковой частью хочет теперь сдать в аренду также площади в большом цехе для хранилищ. Скалецки отправил письмо с протестом в органы федеральной власти. Если вопрос не решится, он готов обратиться к политикам.

По материалам Nachrichten.t-online.de

Рубрики
В Германии Происшествия

Несчастный случай на празднике в Бремене

Несчастный случай на празднике в Бремене
Несчастный случай на празднике в Бремене

На народном празднике «Freimarkt» в Бремене в результате несчастного случая на карусели «Осьминог» были травмированы 9 человек. Как сообщила полиция, кабинка с двумя сидящими в ней людьми внезапно отделилась во время движения и ударилась о перила, за которыми стояли люди. 27-летняя девушка, сидевшая в гондоле, была тяжело ранена, но благодаря успешно проведенной операции её жизнь теперь вне опасности.

По данным представителя полиции, сломалась ось кабинки, поэтому она жестко ударялась о землю, а затем об ограждение аттракциона и о столб. К счастью, барьер защитил стоявших за ним людей. Оператор останавливал карусель с помощью аварийной кнопки. Спасатели оказали помощь раненым и сопроводили их в больницы.

Состояние здоровья женщины из кабинки, которая получила опасную для жизни травму,  стабилизировалось после операции ночью. Остальные восемь посетителей «Freimarkt»  получили менее серьезные повреждения.

Чтобы выяснить причину аварии, эксперты проводят технические исследования. Одновременно под руководством уголовной полиции опрашиваются свидетели. Бременский «Freimarkt»  — это один из самых больших немецких народных праздников. Каждый год это многонедельное мероприятие посещают до 4 млн. человек.

По материалам De.nachrichten.yahoo.com

Рубрики
В Германии Фото дня

Зеленая река к открытию выставки

Рекламная акция к открытию выставки "Farbe im Fluss"
Рекламная акция к открытию выставки "Farbe im Fluss"

В Бремене (Германия) открывается выставка, посвященная искусству, которое создал в конце 40-х годов прошлого века американский художник Джексон Полокк, наливая и капая на холст во всех направлениях краску различных цветов. В связи с началом выставки 10 сентября, аргентинский художник Николас Урибуру окрасил в зеленый цвет реку Весер, прямо напротив выставочного комплекса. Выставка продлится до конца января 2012 года и в ней примут участие креативные художники со всего мира. На выставке будут представлены не только картины, но и весьма необычные скульптуры из растекшейся и застывшей краски.

Рекламная акция к открытию выставки "Farbe im Fluss"
Рекламная акция к открытию выставки "Farbe im Fluss"