Туристы, которые отправляются на новогодние праздники в Европу, с удивлением обнаруживают, что пиво, оказывается, можно пить не только жарким летом из запотевшей холодной кружки, но и зимой. Только в это время напиток подается теплым. Вне зависимости от температуры пива, употреблять его следует в меру, чтобы не навредить организму, а получить пользу.
О пользе пива говорят ученые из Великобритании. Как отмечают исследователи из больницы Святого Томаса и Королевского колледжа Лондона, пиво является одним из самых значимых источников поступления в человеческий организм кремния. Оно особенно полезно для мужчин, так как с возрастом поступление кремния в их организм из других источников сокращается. Доктор Джонатан Пауэлл также рассказал о том, что всего лишь один стакан пива в день обеспечивает поступление в организм шести миллиграммов кремния, а это – одна пятая часть необходимой суточной нормы.
Параллельно с британцами, собственные исследования о пользе пива вели и американские ученые. Поставив ряд экспериментов на собаках, ученые из Университета штата Висконсин пришли к заключению, что темное пиво снижает риск образования тромбов, а, значит, защищает от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, если употреблять пиво в разумных пределах, то в человеческом теле включаются оздоровительные процессы, которые защищают нас от инсульта, инфаркта миокарда и атеросклероза.
Безусловно, у пива есть и ряд отрицательных свойств. Однако они начинают проявляться тогда, когда человек слишком увлекается употреблением этого удивительного пенного напитка.
