EuToDay tags
Пока без комментариев

Новый Свет встречает шампанским

Настоящее Французское шампанское, после первой же пробы, не оставляет никаких сомнений в том, что это действительно изысканный напиток и достойны его только короли. Вероятно именно так и подумал князь Лев Голицин, когда в 1878 году купил имение Новый Свет и решить открыть здесь производство самого настоящего шампанского, которое будет поставляться даже на царский стол. Сегодня каждый турист, кто выбрал отдых в Крыму, обязательно посещает Новый Свет, ведь это символ, да собственно говоря и история Крыма.

В результате, в Крыму, был организован питомник, который включал 600 сортов виноградных лоз. После тщательного отбора были оставлены сорта: Шардоне, Пино, Рислинг Рейнский и Алиготе. Именно они и являются основой производства и по сей день. Вместе с селекцией винограда шло и строительство огромного числа винных погребов, или вернее сказать тоннелей, основой для которых стала скала Коба-Кая. Туннели оказались весьма практичными, а потому сохраняют вино при температуре от 8 до 12 градусов и по сей день.

Как бы то не было, но именно Голицын стал первым ставить символику Российского герба на этикетках крымского шампанского, настолько оно оказалось высокого качества. А уже в 1896 году на царский стол поставлялось именно голицынское вино, вместо французского. 1900 год стал самым символичным: в Париже, во время проведения Всемирной выставки, шампанское из Нового света завоевало Гран-при.

Сегодня Дом шампанских вин «Новый свет» принадлежит государству и продолжает производить достаточно качественное вино. Чтобы узнать более подробно, как все создавалось и что происходит на заводе сейчас, лучше всего посетить Музей завода и обязательно продегустировать самый лучший напиток Крыма, вобравший в себя яркое солнце, каменистые склоны, песчаные пляжи и конечно море, ведь недаром это место носило название — Парадиз, что означало  — рай на земле, а теперь отдых в Крыму ассоциируется у всех с морем, золотыми пляжами, удивительной природой и историей Крыма.

Дом шампанских вин Новый Свет

Отдых в Крыму: Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Отдых в Крыму:  Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Отдых в Крыму: Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Отдых в Крыму: Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Отдых в Крыму: Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет

Дом шампанских вин Новый Свет


Поделитесь со своими друзьями!

Получайте самые интересные новости из Европы каждую неделю!