Историческая пивоварня 19-го века в Барселоне Fabrica Moritz Brewery была полностью преобразована и предстала перед многочисленными посетителями во всей своей красе, удивляя профессиональным подходом к дизайну технических и общественных помещений.
Главным по ремонту этого исторического объекта был французский архитектор Жан Нувель, который совместно с генеральным директором Фабрики — Albert Castello и Jordi Vila — директором гастрономии попытались сохранить культурное назначение этого объекта, придав ему современное звучание. Модернизируя структуру помещений, сохранялся неповторимый стиль и уникальное промышленное прошлое целой эпохи.
Кирпичная кладка, сводчатые бетонные подвалы, мозаика на полу — все это стало неотъемлемой частью нового интерьера. Теперь, в виде входа выступает вертикальный сад, который создан парижским ботаником Patrick Blanc. Открытая лестница ведет на второй этаж, где есть открытая терраса, музей, гастрономический зал и мастерская.
На уровне улицы есть ‘M’ магазин, винный бар с более чем 400 видами прекрасного вина, бар-Мориц, и, конечно, пивоварня, способная производить 60 гектолитров непастеризованного пива в год. Подземные залы брожения стали своеобразным новым культурным центром с рестораном и кухней, которая находится рядом с залом. Большая многофункциональная выставочная площадь приспособлена для экспозиций, проведения конференций, спектаклей для самых разных аудиторий.
Если вы планируете поездку в Барселону, то непременно посетите это замечательное место, ведь вы сможете окунуться в игру стекла и света на фоне промышленной архитектуры 1800-х годов и увезете отсюда неповторимое впечатление соединяя старое и новое, наряду с незабываемым вкусом пенного животрящего напитка. Находится Fabrica Moritz Brewery по адресу Ronda de Sant Antoni 39, Барселона, Испания, между станциями метро Sant Antoni и Universitat.
