EuToDay tags
Пока без комментариев

Гниющий натюрморт или глобализация производства

Австрийский художник Клаус Пихлер создал потрясающую серию фото натюрмортов, которую назвал  1/3. Подробные комментарии к каждой фотографии показывают связь между потерями продуктов питания и глобализацией производства продуктов питания. Недавно ООН опубликовала данные о том, что одна треть продуктов питания, которые производит пищевая промышленность в мире просто сгнивает. Однако, это проблема, конечно не производителя, а в целом человеческого общества.

Самые разные продукты, произведенные во всех уголках земного шара, сфотографированы в момент, когда они уже начинают совсем распадаться. Мастеру удалось захватить красочные и одновременно гнилостные изображения, превратив их в классический натюрморт. Простота и наглядность снимков достигается применением черного фона, прямого освещения, повышенной детализацией и изменением цвета каждого разложившегося продукта. 

В описании автор указывает: место производства, способ выращивания, расстояние до Австрии, вид транспортировки, потребность в воде при выращивании или производстве и стоимость продукта. Этой серией, Пихлер проводит критику потребительского поведения и пытается повысить информированность общественности о большом количестве пищевых отходов, производящихся по всему миру.

Лимоны, Кипр

Лимоны, выращивание на открытом воздухе на Кипре, перевозка 2050 км, корабль и грузовик, расход воды на 1 кг 448 л, 2 евро за кг

Арбуз, Аликанте в Испании

Арбуз, Аликанте в Испании, выращивание на открытых плантациях, расстояние транспортировки 2442 км, расход воды 1490 л на 1 кг, стоимость 1 евро за кг

Морковь, Танзания

Морковь, Танзания, выращивание на открытом воздухе, расстояние транспортировки 6068 км, самолеты и грузовик, потребность в воде 24 л на 1 кг, цена за кг 39,95 евро

Клубника, Верона в Италии

Клубника, Верона в Италии, выращивается тепличным методом, расстояние транспортировки 741 км, грузовик, потребность в воде 348 л на кг, стоимость 7,96 евро за 1 кг

Картофель, Израиль

Картофель, Израиль, выращивание на открытом воздухе, расстояние транспортировки 2471 км, корабль и грузовик, потребность в воде 289 л на 1 кг, цена 1,25 евро за кг

Желе

Желе, Пакистан, завод по производству продуктов питания, расстояние транспортировки 6629 км, грузовик, потребность в воде 8 л, цена 23,40 евро

Мука

Мука, Челябинск в России, мукомольный завод, расстояние транспортировки 3873 км, грузовик, потребность в воде 1854 л на кг, стоимость 1 евро за кг

Взбитые сливки

Взбитые сливки, завод по производству продуктов питания в Венгрии, расстояние транспортировки 460 км, грузовик, стоимость 1 евро за кг

Говядина

Говядина, животноводческая ферма в Австрии, расстояние транспортировки 124 км, грузовик, расход воды 5640 л на 1 кг, стоимость 16 евро за кг

Ананас

Ананас, Эквадор, плантация на открытом воздухе, расстояние транспортировки 10666 км, самолет и грузовик, потребность в воде 360 л на 1 кг, цена 2,1 евро за кг

Яйца

Яйца, Колонтар в Венгрии, завод, расстояние транспортировки 196 км, грузовик, потребность в воде 3061 л, стоимость 1,39 евро

Картофельное пюре

Картофельное пюре, завод в Германии, расстояние транспортировки 857 км, грузовик, цена 6,6 евро за кг

Колбаса

Колбаска барбекю, Хердеке в Германии, мясоперерабатывающий завод, расстояние транспортировки 944 км, грузовик, цена 9,5 евро за кг

Яблоко

Яблоко, Сан-Паулу в Бразилии, плантация на открытом воздухе, расстояние транспортировки 10150 км, самолеты и грузовик, потребность в воде 434 л на 1 кг, стоимость 1,69 евро

Цветная капуста

Цветная капуста, Бретань во Франции, выращивание на открытом воздухе, расстояние транспортировки 1784 км, грузовик, потребность в воде 295 л, стоимость 1 евро

Апельсины

Апельсины, Южная Африка, плантация на открытом воздухе, расстояние транспортировки 15446 км, морские суда и грузовики, потребность в воде 563 л, цена 1,32 евро

Миндальное пралине

Миндальное пралине, производится на заводе в Германии, расстояние транспортировки 795 км, речные суда и грузовики, стоимость 13 евро за кг

Сыр

Сыр, производится в Швейцарии, расстояние транспортировки 871 км, грузовик, потребность в воде 3646 на 1 кг, стоимость 36 евро

Спаржа

Спаржа, Перу, открытые плантации, расстояние транспортировки 11000 км, корабль и грузовик, потребность в воде 2152 л на 1 кг, стоимость 3,98 евро

Петрушка

Петрушка, теплицы в Румынии, расстояние транспортировки 1295 км, грузовик, потребность в воде 20 л, цена 29,8 евро

Красная капуста

Красная капуста, теплицы в Египте, расстояние транспортировки 2445 км, морские суда и грузовики, потребность в воде 321 л, стоимость 1 евро

Свекла

Свекла, Вроцлав в Польше, теплицы, расстояние транспортировки 485 км, грузовик, потребность в воде 386 л, стоимость 1,2 евро

Гранат

Гранат, Иран, открытые плантации, расстояние транспортировки 4845 км, морские суда и грузовик, потребность в воде 20 л на кг, стоимость 2,8 евро

 

Поделитесь со своими друзьями!

Получайте самые интересные новости из Европы каждую неделю!