Австрийский художник Клаус Пихлер создал потрясающую серию фото натюрмортов, которую назвал 1/3. Подробные комментарии к каждой фотографии показывают связь между потерями продуктов питания и глобализацией производства продуктов питания. Недавно ООН опубликовала данные о том, что одна треть продуктов питания, которые производит пищевая промышленность в мире просто сгнивает. Однако, это проблема, конечно не производителя, а в целом человеческого общества.
Самые разные продукты, произведенные во всех уголках земного шара, сфотографированы в момент, когда они уже начинают совсем распадаться. Мастеру удалось захватить красочные и одновременно гнилостные изображения, превратив их в классический натюрморт. Простота и наглядность снимков достигается применением черного фона, прямого освещения, повышенной детализацией и изменением цвета каждого разложившегося продукта.
В описании автор указывает: место производства, способ выращивания, расстояние до Австрии, вид транспортировки, потребность в воде при выращивании или производстве и стоимость продукта. Этой серией, Пихлер проводит критику потребительского поведения и пытается повысить информированность общественности о большом количестве пищевых отходов, производящихся по всему миру.
Лимоны, выращивание на открытом воздухе на Кипре, перевозка 2050 км, корабль и грузовик, расход воды на 1 кг 448 л, 2 евро за кгАрбуз, Аликанте в Испании, выращивание на открытых плантациях, расстояние транспортировки 2442 км, расход воды 1490 л на 1 кг, стоимость 1 евро за кгМорковь, Танзания, выращивание на открытом воздухе, расстояние транспортировки 6068 км, самолеты и грузовик, потребность в воде 24 л на 1 кг, цена за кг 39,95 евроКлубника, Верона в Италии, выращивается тепличным методом, расстояние транспортировки 741 км, грузовик, потребность в воде 348 л на кг, стоимость 7,96 евро за 1 кгКартофель, Израиль, выращивание на открытом воздухе, расстояние транспортировки 2471 км, корабль и грузовик, потребность в воде 289 л на 1 кг, цена 1,25 евро за кгЖеле, Пакистан, завод по производству продуктов питания, расстояние транспортировки 6629 км, грузовик, потребность в воде 8 л, цена 23,40 евроМука, Челябинск в России, мукомольный завод, расстояние транспортировки 3873 км, грузовик, потребность в воде 1854 л на кг, стоимость 1 евро за кгВзбитые сливки, завод по производству продуктов питания в Венгрии, расстояние транспортировки 460 км, грузовик, стоимость 1 евро за кгГовядина, животноводческая ферма в Австрии, расстояние транспортировки 124 км, грузовик, расход воды 5640 л на 1 кг, стоимость 16 евро за кгАнанас, Эквадор, плантация на открытом воздухе, расстояние транспортировки 10666 км, самолет и грузовик, потребность в воде 360 л на 1 кг, цена 2,1 евро за кгЯйца, Колонтар в Венгрии, завод, расстояние транспортировки 196 км, грузовик, потребность в воде 3061 л, стоимость 1,39 евроКартофельное пюре, завод в Германии, расстояние транспортировки 857 км, грузовик, цена 6,6 евро за кгКолбаска барбекю, Хердеке в Германии, мясоперерабатывающий завод, расстояние транспортировки 944 км, грузовик, цена 9,5 евро за кгЯблоко, Сан-Паулу в Бразилии, плантация на открытом воздухе, расстояние транспортировки 10150 км, самолеты и грузовик, потребность в воде 434 л на 1 кг, стоимость 1,69 евроЦветная капуста, Бретань во Франции, выращивание на открытом воздухе, расстояние транспортировки 1784 км, грузовик, потребность в воде 295 л, стоимость 1 евроАпельсины, Южная Африка, плантация на открытом воздухе, расстояние транспортировки 15446 км, морские суда и грузовики, потребность в воде 563 л, цена 1,32 евроМиндальное пралине, производится на заводе в Германии, расстояние транспортировки 795 км, речные суда и грузовики, стоимость 13 евро за кгСыр, производится в Швейцарии, расстояние транспортировки 871 км, грузовик, потребность в воде 3646 на 1 кг, стоимость 36 евроСпаржа, Перу, открытые плантации, расстояние транспортировки 11000 км, корабль и грузовик, потребность в воде 2152 л на 1 кг, стоимость 3,98 евроПетрушка, теплицы в Румынии, расстояние транспортировки 1295 км, грузовик, потребность в воде 20 л, цена 29,8 евроКрасная капуста, теплицы в Египте, расстояние транспортировки 2445 км, морские суда и грузовики, потребность в воде 321 л, стоимость 1 евроСвекла, Вроцлав в Польше, теплицы, расстояние транспортировки 485 км, грузовик, потребность в воде 386 л, стоимость 1,2 евроГранат, Иран, открытые плантации, расстояние транспортировки 4845 км, морские суда и грузовик, потребность в воде 20 л на кг, стоимость 2,8 евро
Сочи остается одним из самых популярных курортных городов нашей страны. Хоть и существует понятие бархатного сезона, но мягкий и благодатный климат этого района позволяет...
